L’Associazione Imprenditori Coratini, in collaborazione con Michele Colella presidente di Apulia Food Experience, ha avviato il censimento delle etichette e dei brand dell’olio extra vergine di oliva Coratina. Questo progetto mira a raccogliere dati accurati e dettagliati su tutti i produttori locali, le loro etichette e i brand presenti sul mercato.

Obiettivi del Progetto

• Mappatura Completa: Creare una mappa dettagliata delle etichette e dei brand dell’olio Coratina per avere una visione chiara e completa del settore.
• Supporto alla Ricerca: Fornire una base solida per studi e ricerche future che possano migliorare la conoscenza e la qualità del prodotto.
• Analisi delle Tendenze: Identificare le tendenze emergenti nel mercato dell’olio Coratina per aiutare i produttori a restare competitivi.
• Promozione Commerciale: Sviluppare strategie di marketing efficaci che valorizzino i brand locali e promuovano l’olio Coratina a livello nazionale e internazionale.
• Innovazione e Crescita: Utilizzare i dati raccolti per favorire l’innovazione nel settore e identificare nuove opportunità di crescita economica per la comunità di Corato

Benefici per i Produttori

Partecipare a questo censimento permette ai produttori di:

• Ottenere visibilità nel panorama locale e internazionale.
• Accedere a dati utili per migliorare le proprie strategie di mercato.
• Collaborare con altre realtà del settore per creare sinergie e progetti comuni.
• Contribuire al miglioramento della qualità complessiva dell’olio EVO Coratina.

Questo censimento rappresenta un passo cruciale per valorizzare uno dei prodotti più pregiati della nostra terra, garantendo al contempo uno sviluppo sostenibile e competitivo del settore olivicolo di Corato.