La campagna olearia 2026 si apre già in perdita. A Corato e in tutta la Puglia, gli olivicoltori scendono in piazza: un’azione che va sostenuta, compresa e definitivamente affrontata ma in tutte le sue sfaccettature.
Difendere il giusto valore dell’olio, per Vito Cannillo, Presidente A.I.C., significa tutelare chi lo produce, garantire qualità ai consumatori e salvaguardare il nostro territorio. L’olivicoltura non è solo economia, è la nostra storia, la nostra identità e il motore del nostro indotto, turismo e commercio compresi.
A.I.C. pertanto auspica una definitiva presa di coscienza del tema e soluzioni efficaci da parte di tutti i livelli istituzionali per accogliere la voce di chi protesta e superare i disagi di tutti, in primis agricoltori, e aziende e cittadini.
Al contempo A.I.C. auspica il coinvolgimento essenziale di ogni attore della filiera verso modelli che diano risposte di sistema accanto all’attuale stringente shock sui prezzi.
L’A.I.C. e i suoi associati sono pronti a fare la propria parte.