Nei pressi di Castel del Monte nel Parco Nazionale della Murgia sorgono le cantine Torrevento. I vini sono prodotti secondo il principio di un’agricoltura sostenibile. Vere eccellenze del territorio poiché putano a valorizzare la produzione vinicola pugliese, la ruralità e il recupero di vitigni autoctoni.

Nel rispetto degli standard IFS Food e CSQA, Torrevento persegue il progetto di “cantina sostenibile” certificato Equalitas, riconoscimento prestigioso che attesta la sostenibilità dell’azienda a livello etico, ambientale ed economico.

L’equilibrio tra uomo, prodotto e territorio è la colonna portante dell’azienda che da sempre fa impresa focalizzandosi sulla produzione di valore in ambito sociale, nella formazione e nel lavoro. A riprova di ciò, Torrevento ha ricevuto il “Premio per la Vitivinicoltura Sostenibile 2019” da Gambero Rosso.